油面筋塞肉做法（怎么做油面筋塞肉）
1、用料：油面筋适量、猪腿肉适量 。
2、辅料：鸡蛋1个 。
3、调料：食盐少许、姜适量、生抽适量、老抽少许、白砂糖少许 。
4、事先准备：肉剁碎或绞碎；姜切末，或加入少许水用料理机打碎后滤出姜汁 。
5、肉糜内加入鸡蛋 。
6、加入适量姜汁或姜末，加入少许花雕酒，加入少许生抽，加入少许盐，加入一点点糖，搅打上劲（如果有时间可以冷藏半个小时，更容易入味） 。
【油面筋塞肉做法（怎么做油面筋塞肉）】
7、用筷子先将油面筋戳一个洞（不要戳穿），再将筷子伸入轻轻搅动几下（这样可以使空间更大些，容易将肉塞入）。
8、取适量肉糜放在表面，用筷子轻轻塞入即可 。
9、塞完肉的油面筋放入锅内，加入适量生抽 。
10、加入适量老抽，加入适量糖，加入适量水，大火煮开转小火煮至面筋上色入味即可 。
推荐阅读
- 炼乳和淡奶油的区别（炼乳和淡奶油是一样的吗）
- 冬季做油条发面技巧（冬季做油条发面窍门）
- 好吃不油的桃酥怎么做（好吃易做超简单的桃酥做法）
- 吃酱油会长斑吗（经常吃酱油会长斑吗）
- 油炸酥肉怎么做好吃（做油炸酥肉方法）
- 柴油发电机冬天启动技巧（柴油发电机冬天启动技巧介绍）
- 煮肉上色的最佳方法（酱油用哪一种最好）
- 紫菜蛋花馄饨怎么做（紫菜蛋花馄饨如何做）
- 新疆奶油小馕怎么做（怎么做新疆奶油小馕）
- 怎么能在加油站工作（在加油站工作须知）