立冬养生吃什么食物好呢？今天带大家主要了解下 。
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step1: 吃饺子:立冬吃饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃 。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火 。
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step2: 多吃主食，适当吃羊肉、鹌鸟和海参：蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应 。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好 。气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖 。
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step3: 含碘丰富的食物：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 。
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step4: 动物肝脏、胡萝卜等补充维生素的食物：可增加抗寒能力，寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化 。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用 。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜 。
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step5: 芝麻、葵花子等富含蛋氨酸的食物：能提供人体耐寒的必要元素，寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大 。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基 。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物 。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 。
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【立冬养生吃什么食物好】
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