柠檬和青柠有什么不同


柠檬和青柠有什么不同

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二者的区别:
1、颜色不同:青柠的颜色是青色的,表面比较光滑,而且不会变色 。柠檬刚挂果的时候是青色,同时有一些纹理,随着它的成熟,它会慢慢变成金黄色 。
2、味道不同:青柠有一点香味,味道也更酸一些,而且还有一种苦涩感 。而黄柠檬的香味很浓郁,拿起来就能闻到,味道方面也是酸的,但相较而言稍淡一些 。
【柠檬和青柠有什么不同】3、用途不同:青柠的水分更足一些,因此非常适合榨汁,也可以用它来泡茶喝 。黄柠檬主要用于烹饪,将汁液滴到海鲜上,可以去除腥味,还能增加一定的香气 。

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