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看到好多人在自酿葡萄酒 ， 眼馋了 ， 现在正是玫瑰香葡萄成熟季节 ， 就自己也试一下 ， 看看效果咋样 ， 经过漫长等待 ， 终于出坛了 ， 还不错 ， 一股浓浓的葡萄味 ， 酒精的度数也不高 。
材料 。
玫瑰香葡萄8斤 ， 白糖1斤半 。
1 ， 玫瑰香葡萄8斤 。
2 ， 把葡萄剪下来 ， 洗净 ， 用盐水泡10分钟 。
3 ， 捞出晾干水分 。
4 ， 白糖称好 。
5 ， 用手把葡萄捏碎 。
【葡萄酒|葡萄熟了，自己在家酿制红葡萄酒，味道真的很纯正，好喝哦】6 ， 把白糖加入 ， 让白糖化开 。
7 ， 倒入玻璃密封罐 ， 发酵23天左右 。
8 ， 发酵好以后 ， 准备小筛子 ， 玻璃盆 。
9 ， 用小筛子过滤 。
10 ， 过滤好以后 ， 沉淀一晚 ， 倒入密封瓶 ， 密封保存 。
来一杯自己做的葡萄酒 ， 酒香四溢 。
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