【怎么判断绿豆熟没熟】
文章插图
硬度：煮熟之后的绿豆汤比较软 ， 用手去捏会很容易捏烂 ， 而没熟的绿豆汤是坚硬的 ， 用手不能将其捏烂 。
颜色：煮熟之后的绿豆汤颜色一般是淡绿色 ， 有时候会呈现出偏灰色 ， 不熟的绿豆颜色一般就是绿色 ， 不会参杂其他颜色 。
气味：煮熟的绿豆 ， 会散发出一股绿豆香气 ， 没熟的绿豆不具有什么味道 。
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