红花山茶油亦称高山茶油 ， 为纯天然野生茶油 ， 因其树开红花而得名 ， 是茶油中极为珍稀的品种 ， 历为皇家宫廷御膳用油 。 其不饱和脂肪酸含量高 ， 对人体的有益成分丰富 ， 稳定性强 ， 在高温下不变色、不变味 ， 且无析出物 。
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