文章插图
【做蛋糕要放酵母吗】根据情况而定 。发酵类的蛋糕需要酵母粉，会使蛋糕变得更蓬松，不易发生上下分层 。而传统的糖蛋法的蛋糕和戚风法的蛋糕都是不需要加入酵母粉的 。酵母参与的蛋糕制作时间会比较长，而且酵母使用的条件限制比较多，因酵母会受到温度和湿度影响，所以酵母更多地用来制作包子、馒头等一些中式发酵面点 。
推荐阅读
- 淘宝退款纠纷申诉有用吗？要多久？
- 老鼠要冬眠吗
- 蛋糕七夕祝福语8个字送母亲
- 春季养肝之按摩法
- 银耳红枣汤要煮多久
- 煮莲子汤要不要去芯
- 泡发燕窝的水要换吗
- 青团能用纯糯米做吗
- 淘宝开店做广告怎么收费？怎么推广？
- 淘营销活动怎么样？需要参加吗？