奥利奥奶油盒子蛋糕的做法( 二 )


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接着取一片蛋糕放入盒子中,刷上一层糖酒液;(可以不刷,这是个人喜好)
步骤17

奥利奥奶油盒子蛋糕的做法

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接着挤上一层粤利奥奶油,再铺一层蛋糕片;(我铺的三片两层奶油夹心)
步骤18
奥利奥奶油盒子蛋糕的做法

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最上面一层奶油挤好后用抹刀抹平;
步骤19
奥利奥奶油盒子蛋糕的做法

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然后再筛上一层奥利奥饼干粉;
步骤20
奥利奥奶油盒子蛋糕的做法

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最后再把小份可可奶油随意挤出几朵奶油花,中间摆上几块奥利奥饼干就OK啦!(冷藏一晚口感更佳)
奥利奥奶油盒子蛋糕的烹饪技巧:1.奥利奥饼干提前去掉夹陷弄碎,最上面的要把它打成饼干粉装饰才好看,你可以学我直接用料理机都打成粉备用 。2.因为我直接烤的蛋糕片,表面有点干,刷层糖酒液有助蛋糕口感更湿润棉软,当然此步可忽略!

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