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葡萄、茄子、黄瓜、花生、番茄、萝卜等 。
1、葡萄：葡萄皮中含有丰富的花青素 ， 抗氧化性可能比果肉中的维生素还高 ， 进入人体内能够帮助清除自由基 。
2、 番茄：番茄皮中含有一种特殊物质 ， 能够帮助抵抗辐射 ， 对于保护血管也有好处 。
3、 黄瓜：黄瓜皮的营养或许比果肉还高 ， 黄瓜皮中含有丰富的维C和苦味素 ， 连皮吃 ， 不仅能补充维生素C ， 还能促进身体排毒 ， 促进排便 。
4、茄子：茄子皮中含有维生素P和B ， 对于保护血管有一定的好处 。买茄子时买嫩一点的 ， 连皮一起烹饪即可 。
【哪些食物要带皮吃才健康】5、花生：花生上面的一层红衣 ， 其中含有大量的抗氧化成分 。
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