以淡竹叶为原料 ， 采用乙醇作为提取溶剂 ， 研究了在微波辐射下提取茶多酚的工艺条件 。 探讨了茶多酚的提取方法及相应的提取条件；对微波功率、溶剂浓度、料液比、提取时间和提取级数等影响因素进行了研究 ， 按照GB／T8313-2002标准 ， 用UV-9200型分光光度计对茶多酚的吸光度进行了测定 ， 同时对提取得到的茶多酚收率进行了分析 。 结果表明 ， 微波辅助法从淡竹叶中提取茶多酚的适宜工艺条件为：淡竹叶在60％乙醇溶液中浓度为0．125g／ml ， 3级提取 ， 提取功率320w ， 提取时间4min 。 此条件下茶多酚收率为1．43％ 。 【淡竹叶中茶多酚的微波辅助提取】完成机构：南京林业大学化学工程学院 ， 江苏南京210037
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