文章插图
鱼肚500g、花椒适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、胡萝卜、青辣椒2个 。
将所有配料下锅炒制，加点豆瓣酱 。
鱼肚下锅，加点料酒去腥 。炒一会加盐、糖、味精 。
【油发鱼肚怎么做菜好吃】把青辣椒切好，青辣椒下锅，继续翻炒即可出锅 。
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