彩色糯米烧麦成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：咸鲜味；所用时间：60分钟；做法难度：未知 。
主料：面粉：适量；肉馅：适量；糯米：一碗；
辅料：开水：适量；十三香：适量；海鲜酱油：适量；蚝油：适量；植物油：适量；色素：适量；香菇：适量；玉米粒：适量；胡萝卜：适量；豌豆：适量；小葱：适量；食盐：适量；鸡精：适量；
美食说明：常常会有人认为做各种各样的美食很麻烦，不如在想吃的时候，就出去吃 。而我却认为，喜欢美食的人不一定都是馋猫，更多的是喜欢制作的过程和品尝时的成就感 。
彩色糯米烧麦的做法步骤1
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把一碗糯米泡水泡一晚上 。放少量的水入锅用大火蒸20分钟以上 。
【彩色糯米烧麦的做法】步骤2
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面粉中加入几滴色素后加入适量的开水，用筷子搅拌一下，然后用手揉成面团 。
步骤3
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揉了三种颜色的面团，放在保鲜袋里醒30分钟以上 。
步骤4
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醒面的同时和馅 。在肉馅里放入适量的食盐，鸡精，十三香，海鲜酱油，蚝油，搅拌均匀后再放入玉米粒，豌豆，焯过水的香菇丁，和蒸好的糯米，适量的植物油，再次搅拌均匀 。
步骤5
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不粘锅中放入底油，把和好的馅料放入其中，炒制，抄到变色出锅 。
步骤6
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把各种颜色的面团分成一个个小剂子，擀成面皮后，边缘再用擀面杖擀薄，擀成荷叶状 。
步骤7
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然后去一张面皮，装进馅料，用虎口处收紧，整理成形，漏出一些馅料 。
步骤8
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各种各样的烧麦做好了，备用 。
步骤9
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蒸锅中放入水，烧开后，把防油纸放在笼屉上，再把烧麦放上，大火蒸十分钟，关火，等2，3分钟后再掀开锅盖 。
步骤10
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色彩斑斓，香糯可口，肉香浓郁的烧麦出锅了 。
彩色糯米烧麦的烹饪技巧：糯米一定要泡一晚上，蒸的时候不要加太多水，以没过米为好 。
馅料要炒制一下，所以不要多放油，这样会更香 。
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