椒盐皮皮虾成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炸；成品口味：椒麻味；所用时间：30分钟；做法难度：未知 。
主料：皮皮虾：500克；
辅料：香葱：10克；生姜：10克；蒜末：10克；青椒：10克；红青椒：10克；椒盐粉：5克；玉米淀粉：30克；
美食说明：皮皮虾又名虾婆婆，肉质肥美鲜嫩，烹饪方式也是各有不同，这次给大家做的是椒盐口味，
椒盐皮皮虾的做法步骤1
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皮皮虾洗净沥干水分，裹上少量玉米粉
步骤2
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如图，裹上少量就行，其实不裹也可以，各人喜好哦
步骤3
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加入食用油，
步骤4
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葱，姜，蒜，青椒，红椒切丁待用
步骤5
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待油热，皮皮虾下锅
步骤6
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中火大约炸11分钟，不能炸太久，
步骤7
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大约炸至这个成色
步骤8
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炸至金黄色，捞起控油
步骤9
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另起锅，加入少量油
步骤10
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放入葱，姜，蒜，煸炒出香味
步骤11
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接着加入青椒和红椒
步骤12
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皮皮虾下锅，大火翻炒
步骤13
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大约炒2分钟，加入椒盐
步骤14
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加入黑胡椒粉，
步骤15
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也可以加入少量盐调味，翻炒30秒出锅
【椒盐皮皮虾怎么做好吃】
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