美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：茄汁味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：饺子皮：适量；
辅料：鸡蛋：1个；胡萝卜：适量；西红柿：1个；
美食说明：原料：饺子皮 。辅料：鸡蛋1个、胡萝卜、西红柿1个 。调料：油、葱花、盐、胡椒粉、香菜、香油 。做法：1、鸡蛋打散，胡萝卜切薄片儿，西红柿切片儿，香菜切小段儿 。2、锅内底油，油热后，加入开水，炝汤
面片汤的做法步骤1
鸡蛋打散，胡萝卜切薄片儿，西红柿切片儿，香菜切小段儿
步骤2
锅内底油，油热后，加入开水，炝汤
【面片汤怎么做好吃】步骤3
汤滚后，放入胡萝卜片儿，煮至颜色变深
步骤4
放入饺子皮，切好的西红柿
步骤5
煮至西红柿变软时，贴锅边打入鸡蛋液
步骤6
饺子皮煮熟后，加入适量盐，少许胡椒粉
步骤7
出锅前，撒入葱花和香菜，即可
步骤8
也可以出锅前点几滴香油，可惜，俺家香油瓶子空呢
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