鸡骨草作用于人体，有清热解毒、利湿退黄的功效 。它作用于肝炎患者，可以帮助改善黄疸的症状 。暑热湿重的人群也可以经常食用鸡骨草 。要注意的是，鸡骨草应在除去种子之后再食用，且它不适合体质寒凉的人 。日常生活中，人们常常使用的食疗方包括煲鸡骨草瘦肉汤、鸡骨草内金山楂饮等 。
【鸡骨草的功效与作用】
鸡骨草这类药材的食用价值非常的高，因此许多人会使用鸡骨草煲汤，发挥其食疗的效果 。但是想要发挥鸡骨草调养身体的最大功效，就要了解鸡骨草的功效与作用，通过正确的使用方式才能够保证药效，那么鸡骨草的功效与作用有哪些呢？
一、鸡骨草的功效与作用
1、利湿退黄
鸡骨草是中医经常使用的、用来治疗肝炎疾病的一种中草药，这是由于它有很好的利湿退黄的功效，肝炎患者身上出现的黄疸可以通过服用鸡骨草得到改善 。
2、清热解毒
鸡骨草的性质较凉，许多人用它煲烫，可以达到清热解毒的作用 。暑热湿重的人群在生活中就可以经常用鸡骨草煲汤，作为食疗汤常常饮用 。
二、食用鸡骨草注意事项
1、严禁食用鸡骨草的种子
鸡骨草的荚果是有一定毒性的，因此在用鸡骨草入药时，要将荚果去除之后才能食用 。
2、体质虚寒人群不建议食用
鸡骨草的性质较凉，不适合体质虚寒的人群 。如果平时有腹泻、怕冷的症状，不适合食用 。
三、鸡骨草如何食用
1、鸡骨草瘦肉汤
取30克鸡骨草、20克赤小豆、100克瘦肉以及5枚大枣，将以上材料全部洗净，瘦肉切成小块，之后将全部材料放入砂锅中加水大火煮沸，之后再用小火煮1个半小时，再放入盐调味即可，常喝鸡骨草瘦肉汤，有清热利湿、利胆退黄的功效 。
2、鸡骨草内金山楂饮
取30克鸡骨草、10克鸡内金以及15克山楂，将以上三样材料洗净之后放入锅中，加水之后用大火煮沸，之后再转小火煮30分钟，调味之后即可饮用 。鸡骨草内金山楂饮有清热利湿、健脾消食的作用 。
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