四川花卉产业电商率不高、价高利薄、品牌弱等发展现状探讨( 三 )


他山之石
斗南花市年销鲜花75亿枝
一个区域性交易中心的影响力有多大?云南省花卉产业联合会秘书长丁怀敏给出一个数据:去年 , 斗南花卉市场鲜花交易超过75亿枝 , 相当于国内鲜切花需求量一半以上;云南鲜切花在全国70多个大中城市的市场占有率超过70% , 出口40多个国家和地区 。
位于滇池东岸的昆明斗南花卉市场 , 上世纪八十年代 , 这里只是云南省内的鲜花批发中心 。2003年开始增设鲜切花、盆花等拍卖中心 , 也是国内首个花卉拍卖中心 , 几经扩展后拥有拍卖席次600个 。所探索的花卉拍卖经验延伸至农产品领域 , 出台的花卉(主要为鲜切花)质量标准成为日后国家标准的基础 。
“这里的成交价会影响全世界数百种鲜切花价格 。”丁怀敏说 , 斗南花卉市场已是亚洲最大、世界第二的花卉集散中心 。云南本省所产花卉有80%在此完成交易 。昆明也逐渐成为云贵川桂四省(区)的花卉集散中心 , 常驻斗南花卉交易市场的中外客商达1200余人 。

四川花卉产业电商率不高、价高利薄、品牌弱等发展现状探讨

文章插图
【四川花卉产业电商率不高、价高利薄、品牌弱等发展现状探讨】H款:红玫瑰33枝、红色小雏菊7枝、栀子叶1扎
四川鲜花调查
去年 , 全国线上花卉交易额366亿元 , 是当年四川花卉产业总产值的近两倍 。据国家林业和草原局等部门预测 , 随着消费观念的转变 , 未来五年 , 全国鲜花电商市场的年均成长率在25%以上 。拥有9100万人口的四川将是增长的“主力军” 。
面对爆发式增长的市场“蓝海” , 四川花卉产业为何动作迟缓?又该如何奋起直追?
找病根
仓储和配送 , 两道坎待解
“这是一个和时间赛跑的行业 。”中国花卉协会零售业分会副秘书长何思波介绍 , 对全国5.7万余家花卉实体店的调查表明:客户对于鲜花送达时间的在意程度 , 远高于餐饮外卖 。也因此 , 鲜花电商对仓储布局、配送体系有着极高的要求 。而这两者 , 恰恰是四川的软肋 。
仓储的问题出在四川鲜花零售“小而散”的行业模式 。
“如果把每个实体店都看成小型仓储点 , 这些点需要高度的组织性才能适应电商需要 。”成都花卉协会副秘书长温佐艳介绍 , 以成都为例 , 1600多家线下实体店“各自为战、互不统属” , “连大型连锁都没有” 。如此 , 统一、密度适宜的仓储布局就无从谈起 。
这着实让不少店家“触电”时吃尽苦头 。成都市商品批发零售业协会相关负责人说 , 从鲜花交易特点看 , 配送半径要控制在两公里内 , 才能确保送达准点率 , 但现实是实体店密度不高 。“两个花店间隔一两公里才能存活 , 跟餐饮业很不一样 。”上述负责人认为 , 在“各自为战”模式下 , 仓储成为限制鲜花电商第一道坎 。
第二道坎是配送难 。鲜花电商配送距离偏长、配送时间要求高 。如此产生的高配送费让顾客、店家、配送平台均有苦难言 。
“费用高了 , 顾客不安逸;低了 , 我和快递小哥划不来 。”在成都市武侯区经营花店的李峻岷坦言 , 每次只送一束花 , 几乎是鲜花电商的常态 。但在高峰时段 , 这一束花的配送费往往要十几元甚至更高 。“很多顾客一听就吓到了 。”李峻岷说 , “触电”两年来 , 因为配送费 , 他多次错过订单 。

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