剁椒鱼头成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：咸鲜味；所用时间：15分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：鱼头：1个；剁椒：3大勺；
辅料：蒜头：半个；盐：1小勺；生姜：适量；油：适量；料酒：1勺；葱：1根；
美食说明：首先感谢M5美食网和九阳垂爱，让我有机会试用这款九阳铁釜IH电磁电饭煲 。看到有朋友在用，收到发现实物更加大气、时尚，非常有质感，一个内外兼修的电饭煲让做饭变得更加简单，真的非常非常非常喜欢 。
剁椒鱼头的做法【剁椒鱼头怎么做好吃】步骤1
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鱼头洗干净，加盐，料酒抹匀 。
步骤2
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电饭煲菜单选择“蒸煮”功能，按下“开始”按键，时间默认15分钟 。
步骤3
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把蒜末、姜末、剁椒均匀铺在鱼头上 。
步骤4
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此时水刚好开了，把鱼头放在蒸屜里，盖上盖子 。
步骤5
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撒上葱花，淋上热油 。
剁椒鱼头的烹饪技巧：水开再放入鱼头哦
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