香草鸡肉卷成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:烙;成品口味:咸鲜味;所用时间:10分钟;做法难度:未知 。
主料:斑斓粉:1勺;面粉:50克;鸡胸肉:2块;生菜叶:两片;黄瓜:半根;胡萝卜:半根;香草蛋黄酱:2勺;
辅料:盐:少许;
美食说明:它有特殊香气且对心脏有益,而且吃了不发胖,没吃过的一定要试试!
香草鸡肉卷的做法步骤1
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面粉加入斑斓粉
步骤2
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加入适量温水,揉成一个偏软的面团,
步骤3
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擀成薄饼,平底锅小火两面烙熟
步骤4
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案板上铺上保鲜膜,放上饼,依次铺上生菜叶、黄瓜丝、胡萝卜丝、煎熟的鸡胸肉撕成条,加两勺香草蛋黄酱,最后盖上生菜叶 。卷起,从中间切开即可 。
香草鸡肉卷的烹饪技巧:鸡胸肉我用的鸡小胸肉更嫩一些,鸡胸肉提前用盐、黑胡椒碎、料酒、洋葱腌制,然后平底锅两面煎至上色 。煎制的过程中要盖盖子 。
【香草鸡肉卷的做法】
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