草莓酸奶慕斯【宝宝辅食】成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：酸甜味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：酸奶：400克；草莓：250克；牛奶：100克；零卡糖：60克；吉利丁片：25克；
辅料：草莓：适量；柠檬汁：适量；
美食说明：做好的慕斯软软滑滑，入口即化 。还有酸奶、草莓的味道加持，吃1大块也不腻！
草莓酸奶慕斯【宝宝辅食】的做法步骤1
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水里喷上桔宝，不用太多了啊，喷2下就差不多，放入草莓浸泡2分钟 。
步骤2
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给草莓搓细干净，去蒂切丁 。
步骤3
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给草莓放入小锅里，加上20克的零卡糖，稍微拌一拌，腌制20分钟左右 。
步骤4
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开小火，给草莓丁翻炒到逐渐浓稠了，有点草莓酱的状态就行 。
步骤5
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锅里挤入柠檬汁，它不仅能调味，而且还能让草莓酱的颜色更漂亮，盛出备用 。
步骤6
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吉利丁片提前用冷水泡软，如果你们用的是吉利丁粉，就按照1:0.75的比例来，差不多是15克的吉利丁粉 。*不过这里按照草莓的量、牛奶的量的不同，也有适当的增减 。家里可能没有现成的吉利丁的姐妹，用其他辅助凝固的食材也可以 。
步骤7
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锅中倒入牛奶、40克的零卡糖，如果你用的是含糖酸奶，也可以不额外加糖 。
步骤8
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开小火，一直煮到糖都融化了就能关火 。
步骤9
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这时候捞出之前泡软的吉利丁片，挤出多余的水分 。
步骤10
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给吉利丁片放入锅中，搅拌到吉利丁完全融化 。*想要让吉利丁片更好融化，最好让牛奶的温度保持在40度左右，牛奶温度太低或者太低，对成型都有影响 。
步骤11
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锅中加上酸牛奶，这时候就可以离火搅拌了，一直搅拌到完全融合就行 。
步骤12
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将1/2的原味奶糊倒入草莓酱中，给它们搅拌均匀了 。
步骤13
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剩余的原味奶糊就倒入模具当中，草莓奶糊倒入模具中间的位置，这里倒的时候尽量稳一点，出来的效果能更好看 。*如果用的是活底模具的话，模具底部记得用锡纸包一下 。
步骤14
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盖上一层保鲜膜，给蛋糕放入冰箱冷藏定型 。
步骤15
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将模具从冰箱里取出来，给蛋糕脱模 。
步骤16
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