正宗剁椒鱼头的制作方法（正宗剁椒鱼头的制作方法简单介绍）
1、食材：鱼头1个、红剁椒20克、绿剁椒20克、姜1块、小葱2颗、蒜3粒、盐2克、胡椒粉2克、料酒10克、白糖5克 。
2、将鱼头从后背处刨开 ， 洗净 ， 两面均匀涂抹上盐 。倒入料酒腌制15分钟 。
【正宗剁椒鱼头的制作方法（正宗剁椒鱼头的制作方法简单介绍）】
3、将蒜切末备用 。葱切成葱花和葱段备用 。
4、锅里烧开水 ， 鱼头放上蒜片和葱段上锅蒸 。
5、蒸5分钟时 ， 倒掉盘子中的腥水 。
6、鱼头铺上红绿剁椒 ， 大火蒸15分钟 。装盘撒上葱花 ， 浇上热油即可 。
推荐阅读
- 好吃的杀猪烩菜怎么做（杀猪大烩菜的正宗做法）
- 剁椒蚕豆米怎么做（怎么做剁椒蚕豆米）
- 炖鱼头的方法与配料（怎么做炖鱼头）
- 瓦锅饭的酱汁怎么做的（正宗广式煲仔饭的酱汁调制方法）
- 黄焖鸡最正宗做法步骤（黄焖鸡最正宗做法分享）
- 耳聋|这是香煎鸡排最正宗的做法，好吃到爆
- 姐妹们|低卡香煎鸡胸肉你这么做，保证最正宗
- 做正宗的豆腐的方法（做正宗的豆腐的方法步骤）
- 正宗艾青团的做法步骤（艾青团的做法分享）
- 煮鱼头步骤（关于煮鱼头步骤）