炸酱面|巴适得板!好吃嘴们一定要来这几家火锅店尝尝鲜~
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乐仔带你玩转成都——趣乐live“放开吃”
上周 , 趣乐live就“成都小众但味道巴适的火锅店”进行了内部battle , 经过激烈的角逐(口头)和沉浸式体验 , 最终一致选出来以下三家鲜少有人安利的宝藏馆子 。
还没去过的朋友们快趁周末一饱口福吧!
【八号院坝老火锅】
小时候的火锅味道 , 味道非常正宗 , 锅底超级巴适!菜品种类全 , 而且便宜 , 但相应的分量没有一般火锅店那么多 , 适合2-3人吃 。 可以多点几个菜品 , 多多尝试 。
小小的店面 , 装修十分精致 , 店家服务也很贴心 , 有几个服务员小哥非常帅!回头客超级多 , 每次去都要提前预定 , 不然会等很久 。
【柒方桌火锅】
成都为数不多的正宗重庆火锅 , 底料全部由重庆本地炒制运送 。 锅底久煮后依然是第一口的香味 , 不过分地追求辛辣刺激的口感 , 麻与辣都把控得恰到好处 。
鸭黄喉 , 卤鸡爪等特色菜品整体价格正常 , 人均80 。 店铺不大但很有老市井的感觉 , 非常适合三两好友平时聊天喝酒 , 舒服自在!
【青年火锅】
水碾河总店属于本地人心目中必吃的社区火锅 , 安安静静隐在街边 , 纯靠味道俘获人心 。 店铺装修简单 , 菜品价格适中 , 人均70左右 。 老板也很有意思 , 是个有故事的乐手 , 曾叱咤成都乐坛 。
红锅锅底自带鸭血 , 经过沸煮浮在面上 , 轻轻一咬 , 又嫩又入味 。 摇滚牛肉和双椒吊龙属于特色菜 , 麻辣鲜香回味无穷 。
最后来一盘红糖糍粑 , 浓稠的糖汁包裹着糍粑 , 外酥内软 , 甜而不腻 。 冰沙汤圆也是必备解辣神器!
【炸酱面|巴适得板!好吃嘴们一定要来这几家火锅店尝尝鲜~】(图片来源于网络 , 侵删)
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