会爆汁的香菇鲜肉包成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：猪绞肉：600克；鲜香菇：200克；干木耳：30克；胡萝卜：半根；佛手瓜：1个；大葱：1根；生姜：1块；中裕多用途麦芯粉：600克；
辅料：生抽：3勺；植物油：适量；芝麻油：适量；糖：3克；酵母：6克；清水：310克；
美食说明：天气渐渐变冷，只想好好睡个懒觉；早上上班时间紧，忙着挤早高峰
会爆汁的香菇鲜肉包的做法步骤1
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准备好所用的食材，猪肉绞碎，蔬菜和香菇洗净，木耳提前泡发，配料备好
步骤2
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锅里烧开水，放入木耳焯水1分钟，捞出备用；洗净的香菇，放入锅里，焯水去掉土腥气，捞出沥干水备用 。
步骤3
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把大葱、生姜切好，胡萝卜切成小块，佛手瓜用刨丝器擦丝备用 。
步骤4
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把大葱、生姜、胡萝卜、木耳、香菇，一起放入绞肉机，绞碎 。
步骤5
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猪绞肉加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、植物油，往一个方向搅打拌匀 。（如果肉馅比较干，可以加少许水搅打，富有弹性即可）
步骤6
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倒入绞碎的配料和蔬菜，一起往一个方向搅匀，最后加点芝麻油拌匀，搅打好的猪肉馅，闻起来有香味，并且富有弹性 。
步骤7
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包子皮所用的食材，全部放入桶里，揉成光滑的面团 。
步骤8
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无需醒发直接切开，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子 。
步骤9
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把小剂子撒上手粉按扁，用擀面杖擀成中间厚，四周薄的面片，包入馅料，一手托住包子，一手打褶皱，收口捏紧包成包子 。
步骤10
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把包好的包子，放入蒸笼里，然后放入CF240发酵箱发酵，设置为温度32度，时间20分钟 。
步骤11
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包子发酵涨发一倍大，面皮变得轻盈即可，锅里加冷水，放入蒸笼，大火上汽转中火，上汽后蒸15分钟关火，焖2分钟后打开锅盖，白白胖胖的大包子就做好了 。
会爆汁的香菇鲜肉包的烹饪技巧：中裕多用途麦芯粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯加工而成；粉质粒度微细均匀，具有小麦原有的麦香味和天然微黄色，蛋白质含量高，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现 。
【会爆汁的香菇鲜肉包怎么做好吃】
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