香葱花卷|饭店的香葱花卷为什么那么好吃，主要是多了这一步

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By DD-厨娘
用料

面粉 400克
白糖 1勺
酵母粉 3克
温水 205克
盐 1克
葱几根
油适量
白芝麻一勺

做法步骤

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1、温水中加入酵母粉，面粉中加入白糖，慢慢的把水倒进面粉中搅成棉絮，揉成面团，放十分钟以后揉光滑

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2、准备香葱碎，放在碗里加入一勺白芝麻，加入一克盐，淋入烧热的油。

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3、面团擀成一个大片，葱油铺均匀。

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4、卷起来。

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【香葱花卷|饭店的香葱花卷为什么那么好吃，主要是多了这一步】5、分成3厘米宽的小段，两个叠放在一起。

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6、筷子帮忙，卷好形状，进行发酵。这是后发酵方法，简单快手。

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7、发酵20分钟，上锅蒸20分钟。完成。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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