陈皮怎么喝(陈皮应该如何泡茶)
1、冲泡方法:
【陈皮怎么喝(陈皮应该如何泡茶)】
(1)煮之前,先清洗除掉表面的灰尘杂质;
(2)取陈皮随冷水下壶,煮开后再改文火煮三到五分钟 。这样,陈皮才能完全的出味 。
2、五年以下的陈皮,口感稍苦,更适用于煲汤煮菜或作烹饪调料;若用于泡茶,则可能出现口感带苦、酸、涩的情况 。泡茶推荐五到十年左右陈皮,口感甘醇 。当然,越陈久的陈皮,气味口感越佳 。
3、陈皮按采收加工时间,可分为青皮、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)三种 。由于青皮为柑果尚未成熟时采收加工而成的,所含糖分最少,用之泡茶会出现较明显的苦涩味 。微红皮次之,大红皮苦涩味最轻 。泡茶推荐大红皮,由于大红皮含糖量最高,苦涩味较轻 。
4、尽管陈皮泡茶可养生,但并非放得越多效果就越好 。当陈皮与水的比例失衡,就会出现茶感苦涩或茶味过淡的情况 。正确分量:一个完整三瓣状的陈皮(重约8克)配250毫升左右水 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃(怎样煮金钱橘)
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 戴森球计划卡顿怎么设置(戴森球计划卡顿解决方法介绍)
- 苹果简单美食做法(教你做好喝易上手的苹果汤)
- 鸭脚筋怎么烤好吃(鸭脚筋怎么烤好吃介绍)
- 蜜汁鸭胸简单做法(怎么做蜜汁鸭胸)
- 素炒腰花简单做法(怎么做素炒腰花)
- 鳕鱼丸简单做法(怎么做鳕鱼丸)
- 炒干贝简单做法(怎么做炒干贝)
- 卤鸭郡怎么拌好吃(怎样凉拌卤鸭郡)