咸鲜中|瓜哥山东炒鸡：闻到香味就会口水横流，看到美味更是垂涎三尺
收汁浓郁醇香 ， 鸡肉紧实又滑嫩 。 都说山东的炒鸡最出名 ， 今天算是见识了 。 位于郑州市金水区正弘城旁的瓜哥山东炒鸡 ， 肉质筋道 ， 味美鲜香 ， 炒鸡时不添加任何佐料 ， 只需要葱姜蒜辣椒 ， 保持鸡肉的原味！
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山东炒鸡在选材上是很有讲究的 ， 精选18月以上的散养柴鸡 ， 这种鸡的生长周期比较慢 ， 但肉质细嫩 ， 滋味鲜美 。 炒鸡含丰富蛋白质和对人体有重要作用的磷脂类 ， 能助阳气、暖小肠、益五脏、补虚损 。
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鲜鸡现炒 ， 配以独特配料和采用独到的炒制方法 ， 经过烹香的汤汁慢慢和鸡肉融合 ， 既有鸡肉的鲜美 ， 又有香料的清香 ， 无不体现着融合的意味 。 炒出的鸡肉鲜嫩 ， 油而不腻 ， 具备口味鲜美、色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁的特点 ， 鸡肉不老不嫩 ， 吃到嘴里肉感极佳 ， 连皮带肉嚼在嘴里 ， 越嚼越香 ， 回味悠长 。
他家炒鸡有三个档次 ， 最便宜的炒鸡78一份 ， 用散养半年以上的老母鸡；中等价位是138一份的小公鸡；最贵的268元一份 ， 用的是三年以上的老公鸡 ， 堪称天时版 ， 吃着太有嚼劲了 。
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鲜嫩的走地鸡 ， 除了现炒 ， 煲汤也不错 。 老母鸡炖鲍鱼、牛鞭、鸡腰子、松菇、菌草 ， 满满的一大锅 ， 才398一份 ， 这个价位真是太实惠了 。 鸡肉烂糊入味 ， 鸡肉的鲜香混合着松菇的清香 ， 融合的口感直叫人停不下来 。 吃完之后 ， 再舀上几勺汤汁 ， 咸鲜中透着菌香 ， 简直是完美 。
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【咸鲜中|瓜哥山东炒鸡：闻到香味就会口水横流，看到美味更是垂涎三尺】
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“只要闻到香味 ， 就会口水横流 ， 等到看到盘中的美味 ， 更是垂涎三尺 。 ”瓜哥山东炒鸡是山东炒鸡中具有灵魂的一道菜 ， 很多吃货都特别喜欢吃 。 一杯酒 ， 一盘炒鸡 ， 简直就是人生一大享受 。
在瓜哥山东炒鸡你不仅可以吃到美味 ， 还可以找到创业致富项目 。 炒鸡 ， 不仅可以单独开档口或小吃摊 ， 也可以直接做外卖打包带走 ， 现有的小吃店或餐馆还可以增加一个特色的炒鸡单品 ， 让顾客多种选择 ， 多一个盈利的项目 ， 何乐而不为呢？瓜哥山东炒鸡的师傅有核心的配方 ， 没有任何保留 ， 包教包会 ， 想学的可以到店实地考察哦 。 （师志强）
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