鸡胸肉|手抓饼也能做肉夹馍,不用和面,鸡胸肉香辣可口,烧饼香脆掉渣,早餐晚饭就爱吃它
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说起肉夹馍大家首先想到的肯定是那种卤肉做成的 , 那样做需要的时间比较长 , 今天我们用鸡胸肉来做 , 过几天我们再分享一个卤肉版的 。 而且今天我们用手抓饼来做不用和面 , 用时比直接用面粉做既简单 , 又快 , 而且也能酥的掉渣 , 味道一点也输于街上卖的 , 好了 , 下面就跟着我一起做吧 。
食材:鸡胸肉、生抽、食盐、郫县豆瓣酱、手抓饼、黑芝麻、料酒、十三香、大葱
【鸡胸肉|手抓饼也能做肉夹馍,不用和面,鸡胸肉香辣可口,烧饼香脆掉渣,早餐晚饭就爱吃它】1.手抓饼解冻
2.然后从一头卷起来
3.按扁成饼状 , 这样我们的饼坯就做好了 , 简单不
4.将饼坯放入烤盘中
5.撒上适量芝麻
6.烤箱预热 , 170度上下火烤30分钟即可
7.鸡胸肉切片
8.加入料酒、生抽、十三香、食盐
9.葱切段儿备用
10.锅中放油 , 油热后放入郫县豆瓣酱 , 炒出红油
11.放入鸡胸肉
12.翻炒至变色 , 然后放入大葱 , 翻炒几下即可
13.肉夹馍切开 , 加上炒好的鸡胸肉即可 , 鸡胸肉香辣可口 , 烧饼香脆掉渣 , 完美的味道 , 而且做法也很简单 , 好了 , 快来试试吧
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