2.1、用纯净水发泡辽参，此过程放冰箱冷藏里发泡三天，中途换一到二次水!三天后拿出放水中小火煮，要有耐心，看海参完全伸开腰 。然后捞出放凉，拿剪子把海参里面清理一下，剪线 。最后还是放在纯净水里继续发泡两天 。吃时捞出加热，剩余海参沥干水可冷冻，以后直接加热食用 。
2.2、将火参果洗干净，用刀从中部或上部切开 。掏出绿籽果肉放在小碗里，黄色果肉也可食用，里面有很多粗纤维，非常好，不要浪费，一起掏出食用 。
2.3、把海参切块，和火参果一起放入碗中，再放入蜂蜜，搅拌均匀 。
3、辣酱火参果
材料：辣椒酱、火参果
做法：
3.1、火参果先用清水洗干净 。
3.2、用刀将火参果切开，将里面的东西倒出来装到杯子 。
3.3、根据个人爱好情况加入适当地辣椒酱，拌匀即可食用 。
火参果的适用人群
火参果具有较高的功效与营养价值，一般人都可以食用 。
1，火参果是小朋友生长发育的天然饮品，正在长身体的小朋友特别需要补充一些营养，尤其是锌、钙、铁、镁，这些都可以促进大脑发育，增强骨质健康，增进食欲 。使小朋友在成长过程中又聪明又强壮，所以火参果就是小朋友成长发育的天然营养品！
2，樱桃是全民公认的补血之王，因为樱桃含铁元素也很高，而根据权威的检验得知，火参果所含的铁元素是樱桃的四倍，爱美的女性注意了，含铁量高的火参果绝对是补血养颜最佳选择！用于敷脸同样可以达到美容养颜的效果，而且清凉舒爽，不油腻，易吸收 。
3，火参果是较少见的无糖水果，所以很适合老年人以及糖尿病患者食用，同时它有促进肠道消化，排毒效果极佳，也是便秘患者的佳音 。
【火参果的功效与作用以及火参果的吃法和食用禁忌】火参果的食用禁忌
1、火参果又具有一定的寒性，孕妇不宜多食火参果 。
2、火参果不宜与常见的牛奶同食 。
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