酱鸡腿的做法（怎么做酱鸡腿）
1、食材：鸡腿适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、醋适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、大料适量 。
2、鸡腿清洗干净后用刀在上面划几下 ， 然后放入冷水锅中 ， 加少许料酒 ， 烧开后撇去浮沫 。
【酱鸡腿的做法（怎么做酱鸡腿）】
3、锅中到油加热放入花椒、大料炒出香味后放入葱、姜、蒜爆香 。
4、加入老抽、生抽翻炒大约五分钟左右 。
5、放入鸡腿翻炒至鸡腿均匀的裹上酱油 。
6、加入开水 ， 糖、料酒、醋后大火煮开锅后转中小火 。
7、盖盖焖煮大约30分钟左右 ， 加入适量的盐吧 ， 最后大火收汁即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）