健脾祛湿吃什么好


健脾祛湿吃什么好

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健脾祛湿吃什么好
1、五指毛桃鸡脚煲猪脊骨
功效:益阳健脾祛湿、活络强筋健骨 。材料:五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片 。做法:各物分别洗净 。鸡脚去甲、敲裂;猪脊骨敲裂 。一起与生姜放进瓦煲内 , 加入清水2500毫升(10碗量) , 武火煲沸后 , 改为文火煲约2小时 , 调入适量食盐便可 。此量可供3~4人用 。
2、五加皮生蝎子煲鸡壳
功效:驱风祛湿、舒筋健骨 。材料:五加皮15克、牛大力30克(中药店有售) , 生蝎子45克 , 鸡壳1副 , 猪瘦内150克 , 生姜3片 。做法:用胶袋盛装生蝎子倒入沸开水 , 烫约8分钟 , 洗净;其余各物洗净 。一起放进瓦煲内 , 加入清水2500毫升(10碗量) 。武火煲沸后 , 改文火煲约2小时 , 下盐即可 。
3、淮杞圆肉糯米酒炖鸡
功效:祛湿驱寒、健脾安神 。材料:淮山25克、杞子15克、圆肉10克(中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只(约750克)、生姜3片 。做法:各药材洗净 , 稍浸泡;光鸡处理干净 , 去尾部 , 切块 。一起与生姜放进炖盅内 , 加入冷开水1250毫升(5碗量) , 加盖隔水炖3小时便可 。进饮方下盐 。
【健脾祛湿吃什么好】

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