狮子头这么做,鲜得下巴都脱臼成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:炖;成品口味:咸鲜味;所用时间:60分钟;做法难度:未知 。
主料:五花肉:2斤;白菜:1颗;蟹粉蟹黄:200克;
辅料:盐:15克;糖:5克;八道酿料酒:15克;鸡蛋:1颗;葱姜水:20克;淀粉:28克;
美食说明:一定要试试
狮子头这么做,鲜得下巴都脱臼的做法步骤1
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【狮子头这么做,鲜得下巴都脱臼的做法】五花肉剁成肉末,加盐糖鸡精胡椒粉,抓拌入味
步骤2
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淋一圈纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜
步骤3
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打入一个鸡蛋,淋上葱姜水抓匀后,撒上淀粉抓匀摔打上劲
步骤4
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加入马蹄和蟹粉
步骤5
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在手里盘成一个球
步骤6
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按上灵魂的蟹黄
步骤7
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撒盐盖上白菜叶煮40分钟
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