牛肉丝|南方1家3口晚餐，营养美味全部吃光光，晒圈火了，网友：拒绝浪费
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作为普通的三口之家， 平时家人白天该上班的上班，该上学的上学， 白天都在外面吃随便对付， 只有晚餐全家人才能围坐在一起吃饭，因此晚餐不能马虎， 一定要保证充足的营养，毕竟身体是革命的本钱。
秋天是非常适合进补的季节，但是秋天气候干燥，因此秋季饮食上既要注意秋季进补，又要补水润燥。 今天就买回来了些棒骨、肉馅、牛肉丝、山药、板栗、菜花、香菇、豆腐等食材，荤素搭配做出了三菜一汤， 有牛肉豆角蟹味菇、香菇菜花烧肉丸、家常番茄烧豆腐和板栗山药棒骨汤，都是适合秋天的家常菜，经济实惠营养足， 不剩菜不浪费，在朋友圈火了，引来无数点赞，网友：拒绝浪费。
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【香菇花菜烧肉丸】
原料： 肉丸 香菇 花菜 姜末 料酒 淀粉 生抽 胡椒粉 葱花 油盐
制作： 烧锅水加入1小勺盐，将花菜放进锅中煮上八成熟后捞出备用； 肉末中加入少许盐、姜末、淀粉和生抽等调味料顺着一个方向搅拌上劲。热锅凉油，将肉末团成肉丸放入锅中去煎，将肉丸的双面煎至金黄，加入料酒、生抽和少许水； 加入香菇和花菜翻炒均匀后焖煮5分钟，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
东北小香菇￥33.9购买
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【豆角蟹味菇炒牛肉丝】
原料： 牛肉丝 蟹味菇 花豆角 姜末 淀粉 生抽 料酒 油盐
制作： 牛肉丝加入少许盐、姜末、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油， 将牛肉丝放入锅中翻炒至变色后先盛出来。锅中留少许油，加入蟹味菇进锅翻炒； 加入豆角进锅翻炒几下； 加入适量的水焖煮两分钟至九成熟； 加入牛肉丝继续翻炒，再加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
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【家常番茄烧豆腐】
【 牛肉丝|南方1家3口晚餐，营养美味全部吃光光，晒圈火了，网友：拒绝浪费】原料： 豆腐 番茄 2个 蒜末 1小碟 糖 1勺 番茄沙司 1勺 葱花 油盐 适量
制作： 热锅凉油，加入蒜末进锅煸炒香，再加入番茄粒进锅炒至微微出汁； 加入适量的水炖煮，加入豆腐小块进锅去煮，加入番茄沙司和糖炖煮两分钟，最后加入少许盐调味，放入葱花即可。
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