海参买什么样的好（买什么海参好？）
1、质量好的海参手摸上去弹性高 ， 质感好 。药水泡发后的海参 ， 用手指按下肉体 ， 易碎 ， 没有弹性 。因此大家在购买时 ， 应适当注意 ， 不要购买特别漂亮的 。
【海参买什么样的好（买什么海参好？）】
2、质量好的海参一般个体大、肉质肥厚、色泽光亮 ， 个体完整无破碎现象 。泡过药水的海参一般都是用质量较差的、个体不是很大的海参来泡发的 ， 泡发后肉质看上去松散 ， 旁边有较多的破碎的肉质 ， 水体浑浊 。
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