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水,称得上万物之源,没有水,花朵会凋零,植物会枯萎,人的生命也会受到威胁 。但是,过多的水也不见得就好,这就好比给花儿浇过多的水会将其淹死,人也一样,大量饮水也会有致命危险 。
据俄罗斯消息,美国一名17岁的足球运动员在某次足球赛后因过量饮水死亡 。
专家称,过量饮水会导致急性中毒,如果一个人一小时内饮水量超过3升,就可能因低钾血症或肺部、脑部水肿而死亡 。
这是因为短时间内饮用超量的水,肾脏不能及时将多余的水分排出体外,使得血液被稀释,血液中的钠盐浓度降低,过量的水分涌入人体的脑细胞内,引起脑水肿,最终导致大脑不可逆的损伤 。一般人运动之后,因为流汗过多,需要及时补充水分,但若补给不当,就会可能导致水中毒 。
那么,究竟怎么喝水才是适当而且健康的呢?
WHO(世界卫生组织)2003年提出的饮水标准是,在25摄氏度气温、空气湿度≤60%,且不进行任何运动的安静状态下,人每天的饮水量分别是:儿童1升;成年男性2.9升;成年女性2.2升,孕妇要达4.8升,哺乳期妇女3.3升 。在高温或强体力劳动的情况下,不同群体的饮水量标准都要提高到4.5升/天 。
除了饮水量要适度外,饮水方式也决定着水是滋养品还是毒药 。
很多人常常觉得口渴,才记起要喝水,端起水来,“咕咚咕咚”就灌下去,殊不知,正常人应定时饮水,不应等到口渴时才喝 。专家推荐,正确的饮水方式应该是3:3:3饮水法,即一天喝3杯、分3次喝、每次喝3分钟 。
另外,饮用的水要注意喝新鲜开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质;尽量饮用温开水,尤其是夏季,温开水有益散热,并能保持肠胃的蠕动功能 。
有些人运动过后会选择运动型饮料补充水分,殊不知,喝水是补水的过程,喝饮料却是脱水的过程,因为饮料中往往加入很多的营养物质和非营养性物质,包括色素、防腐剂、咖啡因等化学添加剂 。要将这些化学添加剂、糖分等分解,需要大量水分 。
多喝水不如会喝水
【怎么样喝水才健康?多喝水不如会喝水】感冒:喝更多的水 。《纽约时报》2011年1月21日撰文指出,感冒时多喝些水或纯果汁,对于疾病康复很有帮助,因为有助于冲走呼吸道上的黏液,让人感觉呼吸舒畅 。此外,如果发烧了,人体出于自我保护机能的反应要自身降温,这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现,需要补充大量水分 。多喝水不仅促使出汗和排尿,而且有利于体温调节,促使体内病菌迅速排出 。
便秘:大口喝水 。便秘的成因简单地讲有两条:一是体内有宿便,缺乏水分;二是肠道等器官没有了排泄力 。大口大口地喝水,吞咽动作快一些,这样水就能尽快到达肠道,刺激肠蠕动,促进排便 。中医认为便秘的原因之一,是人体缺少津液,大口喝水能起到迅速补充津液的作用,从而刺激肠蠕动,促进排便 。上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞建议,便秘的人在补充水分的同时补充些膳食纤维效果更佳,所以最好每天喝一杯高纤蔬菜汁 。
肥胖:餐前餐后喝杯水 。人体内的很多化学反应,都要在“水”里进行 。有了足够的水分,才能保证身体的代谢机制正常运转 。对于肥胖的人来说,可以在饭前半小时左右喝一小杯水,增加饱腹感;饭后半小时,再喝一小杯水,加强身体的消化功能,有助于保持身材 。
呕吐:喝点淡盐水 。呕吐是人体吃了不洁食物后,自我保护的一种表现 。为避免严重呕吐或腹泻后引起的脱水症状,可以适当喝些淡盐水来补充体力,缓解虚弱状态 。
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