好吃|推荐几道很受欢迎的家常菜,好吃到添盘,老人孩子都爱吃

推荐几道很受欢迎的家常菜,好吃到添盘,老人孩子都爱吃蚝油蒸鸡翅根
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食材;蚝油,鸡翅根,姜片,酱油膏,糖,盐,胡椒粉,淀粉,香油,葱段做法1,鸡洗干净,把所有调料都放进一个塑料袋里,抓均匀放在冰箱冷藏格里过夜2,冷水上锅蒸25分钟。看鸡翅根多少和大小适当调节3,洒点生葱段提味儿。如果喜欢蒜味,加一小勺蒜泥进去也可以蜜汁烤五花肉
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用料:五花肉600克;蜂蜜30克生抽10克白砂糖10克白酒2毫升盐5克姜粉1克鸡粉1克;做法:1、新鲜五花肉,洗净,沥干水;蜂蜜、生抽、白砂糖、白酒、盐、姜粉、鸡粉一起拌均;2、洗净的五花肉切成二段,用牙签插些空,这样入味;PS:密封罐及铝箔纸不够长才二段;3、把调制好的酱料,与五花肉按摩,均匀抹上酱料;放入玻璃密封罐,盖上盖子放入冰箱一个晚上;4、取出腌制好的五花肉,放入垫有铝箔纸的烤盘,把酱汁也倒入;包裹好的五花肉,放入烤盘;5、烤箱预热,180度,上下火,30分钟;PS每个烤箱不同,烤温和时间略有差异,烤好取出,不烫手时,打开铝箔纸,切好片,把烤肉铝箔纸上汁淋在上面; PS:温度40度左右最好吃熘肥肠
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食材:猪肥肠500g、油、盐、尖椒2个、胡萝卜半根、姜适量、酱油、料酒、1、猪肠放在淘米水中泡一会儿,去掉异味,然后在清水中轻轻搓洗两遍。(也可用醋来清洗)2、将肥肠焯汤一遍捞出。3、将焯好的肥肠用温水清洗一遍4、取清水,倒入肥肠,加入姜,料酒,煮半小时左右5、将尖椒,大葱,胡萝卜切好备用6、煮好的肠用筷子能扎动即可捞出,晾一会切成小块。7、放油,倒入葱蒜胡萝卜煸香。然后放入尖椒8、然后倒入肥肠翻炒均匀,调味,即可!番茄酱排骨
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材料:排骨(适量)、番茄酱(适量)、白芝麻(适量)、姜(适量)、葱(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、白醋(适量)1、1勺生抽,2大勺番茄酱、少量糖、醋调成酱汁备用2、排骨冷水下锅,焯水后捞出3、锅里重新注入清水,放入焯好的排骨,放入姜片,葱、料酒,煮半个钟4、将煮好的排骨捞出控干,汤汁留着备用5、锅里放入适量油,烧热后放排骨拌炒6、倒入调好的酱汁,拌炒上色7、兑入煮排骨的汤汁,煮开8、煮15分钟左右,开大火收汁,撒上白芝麻即可

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