牛排全熟是几分熟（牛排全熟是什么表现）
【牛排全熟是几分熟（牛排全熟是什么表现）】
1、牛排全熟是10分熟 ， 牛排通体为熟肉褐色 ， 牛肉整体已经烹熟 ， 口感会非常厚重 。
2、牛排的熟度有近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟 。
3、牛排的熟度其实是牛排的中心温度决定的 ， 中心温度越低 ， 牛排红色部分的比例就越高 。随着牛排越来越熟 ， 牛排的口感会越来越硬 ， 汁水也变得更少 。
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