鲜海参怎么做才嫩（鲜嫩的黑椒海参的做法）
1、把鲜活的鲜海参买回家以后 ， 剖开鲜海参的肚子 ， 把肚子里面的肠胃等东西摘净 ， 然后用洗水洗净 ， 再摘除参嘴 ， 洗干净备用 。
【鲜海参怎么做才嫩（鲜嫩的黑椒海参的做法）】
2、猪肉馅用少量的黑椒汁腌制15分钟 ， 让肉馅先入味；
3、腌制好的猪肉馅镶到处理过的新鲜海参内肚里 ， 然后用香葱叶捆绑好；
4、炒锅中加入少量的油 ， 将洋葱丝入锅炒软后盛出备用；
5、取另一口锅 ， 加少量的油 ， 倒入100克的黑椒汁小火炒香后 ， 加入适量清水 ， 将海参入锅小火煨制；
6、小火煨制汤制粘稠时盛出 ， 将炒好的洋葱丝垫底 ， 摆上海参 ， 淋上黑椒汁即可 。
7、一道超级美味又鲜嫩的黑椒海参就做好啦！
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