猪油|休闲小零食炸猫耳朵

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休闲小零食，嘎嘣脆猫耳朵来啦说到猫耳朵，我想到的是过年跟妈妈一起去备年货，必须买上一袋，一边逛一边吃现在呢，想吃什么，自己动手做呀，安全又健康。
By 陈米开【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、和面桶加入面粉、白糖、猪油、清水，启动厨师机，搅拌光滑面团，备用。
【猪油|休闲小零食炸猫耳朵】

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2、红糖用温水化开，和面桶加入面粉、红糖水、猪油，启动厨师机搅拌光滑面团。

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3、红色、白色面团，分别擀成长方形面片，在白色面片刷上少许水，放上红色面皮，压紧，在卷起来，切成薄片。

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4、锅中加油，烧至五成热，下面皮，炸至面皮浮起，变金黄色。

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5、捞起放吸油纸上。放凉即可食用。

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6、想要香脆点，把卷起来的面急冻一小时在切薄片。

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7、休闲小零食。
小贴士水少量多次加，面团和硬一点好切。
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