外婆菜的做法大全（外婆菜最美味的做法三则分享）
1、湘西外婆菜 。
用料：
猪肉100克、外婆菜100克、红色朝天椒2个、绿色朝天椒2个、豆豉5克、蒜头3瓣、生姜1片、大葱1段、盐少许、生抽少许 。
做法：
（1）瘦肉剁成肉泥 。
（2）肉末加料酒、生抽腌制15分钟 。
（3）红、绿辣椒切小圈，备好腌制好的外婆菜原料 。
（4）葱姜蒜切碎末 。
（5）锅内倒少许油，冷油下入肉末，炒至肉末变色 。
（6）肉末变色后拨至一边，下入葱姜蒜爆香 。
（7）下入干豆豉翻炒一分钟 。
（8）随后加入青红辣椒继续翻炒 。
（9）加入外婆菜继续翻炒 。
（10）最后加入少许盐及料酒翻炒均匀后出锅 。
2、外婆菜炒蛋 。
【外婆菜的做法大全（外婆菜最美味的做法三则分享）】
用料：
湘西外婆菜一包、鸭蛋两个、青椒3个 。
做法：
（1）外婆菜放到盘中备用 。
（2）青椒洗净切碎 。
（3）铁锅入油八成热 。
（4）鸭蛋打散置于锅中，不停擂动 。
（5）倒入外婆菜翻炒一分钟 。
（6）放入青椒，继续翻炒 。
（7）加入适量的鸡精、料酒、食盐、耗油，入味 。
（8）出锅装盘 。
3、外婆菜炒豆角 。
用料：
外婆菜1盒、豆角300克、红青椒少许、黄瓜丝少许、胡萝卜丝少许、生抽1勺、清水适量 。
做法：
（1）将食材洗净切好备用 。
（2）热锅倒油，倒入豆角粒煸炒 。
（3）待豆角粒炒变色后放入外婆菜，翻炒1分钟 。
（4）接着倒入红青椒，黄瓜丝和胡萝卜丝，继续煸炒 。
（5）倒入生抽，盐炒匀，然后加入清水煮开后改成中小火继续烧3分钟左右即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 牛腩|东坡菜单丨在哪里跌倒，就在哪里吃好！