冬天喝什么汤啊（冬天适合喝什么汤）
【冬天喝什么汤啊（冬天适合喝什么汤）】
1、玉米萝卜大骨汤 。原材料：玉米棒150克 ， 排骨250克 ， 红萝卜50克 ， 生姜、红枣少许 。玉米棒去外皮 ， 切成段 ， 红萝卜切块 ， 排骨砍成块 ， 生姜切处 ， 红枣洗净 ， 备用 。排骨汆一下去血水 。煲内注入清水 ， 水开后加入姜片、玉米棒、排骨块 ， 用大火煲开 ， 改中火煲40分钟 。
2、豆苗蘑菇汤 。原材料：豆苗、口蘑、金针菇 。备料：豆苗、金针菇洗净 ， 口蘑洗净切片 ， 姜去皮切片 。做法：水中放姜片煮 ， 水热后加入口蘑 ， 盖上盖 。水再开后加入适量的色拉油 ， 鸡精 ， 味精 ， 调好味即关火 。
3、牛大力土鸡汤 。煲汤原料：牛大力150克、土鸡肉250克、枸杞子10克、盐适量、味精适量 。制作过程：将牛大力去皮并清洗干净 ， 切成小片待用 。把土鸡肉切件清洗干净 ， 沥干水备用 。枸杞子清洗干净 ， 沥干水备用 。上述材料入锅 ， 加净水后用煮开转小火1.5小时 。最后 ， 加入枸杞子小火煮10分钟 ， 加入调料盛出即可 。
4、排骨海带汤 。原料：猪排骨、海带结 ， 姜片、精盐、黄酒 。做法：排骨洗净烫一下去血水 ， 投入沸水锅中 ， 置入姜块 ， 滴入数滴黄酒 ， 用中火煲20分钟 ， 放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右 。加入盐、味精等调味 ， 淋入香油即成 。
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