广州|今天过生日,约朋友们秋冬进补,这家餐厅让大家赞不绝口!
今天是我的生日 , 又是秋天进补的好时候 , 约上朋友们聚餐 , 去哪家餐厅呢?当然选择我去过好几次 , 每次都很满意的泷悦·广州菜啦!
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泷悦·广州菜位于厦门吕岭路上东美地一楼 , 门面醒目 , 端庄大气 。
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进门是大大的茶桌 , 可以品茗小憩 。
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餐厅有两层 , 都是包厢 , 宽敞明亮 , 优雅舒适 , 私密性强 , 很适合聚餐宴请 。
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细节之处也很精致 , 意境十足 , 格调不凡 。
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开始上菜啦 , 节奏恰到好处 , 不疾不徐 , 从容不迫 。
XO酱莴笋螺片 , 摆盘精美 , 色彩悦目 , 清脆爽口 , 鲜美清新 , 有滋有味 , 赞不绝口 。
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捞汁鲜鲍鱼 , 口感紧实弹牙 , 滋味鲜美够味 , 胃口大开 。
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金桔排骨 , 色泽油润诱人 , 肉质细嫩可口 , 肉香中带着酸酸甜甜 , 令人惊艳 。
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醉大闸蟹 , 现在正是大闸蟹最肥美的时候 , 这几只蟹个头颇大 , 色泽红润 , 外形饱满 , 入手分量十足很有质感 , 蟹膏丰富蟹肉紧实 , 鲜美香浓中带着醇厚的酒香 , 让人无比陶醉 。
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鲜人参炖老鸽汤 , 有好多瘦肉、老鸽、人参慢火长时间熬制而成 , 真材实料 , 汤汁香浓醇厚 , 肉香中带着人参特有的微甜 , 滋补又美味 , 吃肉喝汤 , 无比惬意 。
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帝王蟹 , 一上桌就吸引了大家的注意 , 大大的盘子上 , 大只的帝王蟹分切的明明白白 , 吃起来毫不费力 , 色泽金灿灿的闪闪动人 , 用芝士焗的做法 , 细腻幼滑的芝士下是饱满新鲜的蟹肉 , 芳香甜美和鲜美清甜完美融合 , 真是太好吃了!
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啫啫牛仔骨 , 这是广州的特色做法 , 砂锅都是特制的 , 热气腾腾 , 一上桌就香气四溢 , 牛仔骨筋道弹牙 , 秘制酱汁滋味香浓 , 果然好吃!
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啫啫牛蛙 , 蛙肉紧实弹牙 , 细嫩饱满 , 同样滋味十足 , 一会就瓜分一空 。
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葱烧海参 , 参肉嫩滑Q弹 , 烹制入味 , 鲜香中带着葱的清香 , 回味无穷 。
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蟹皇嫩豆腐 , 金灿灿热腾腾的一锅 , 豆腐洁白幼滑 , 蟹黄香鲜香醇厚 , 整锅吃的干干净净还意犹未尽 。
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