普洱茶是红茶吗(普洱茶是不是红茶)

【普洱茶是红茶吗(普洱茶是不是红茶)】
1、普洱茶不是红茶 , 普洱茶特指普洱等地采用云南大叶种制作成的茶叶 , 普洱茶不属于任何茶类 , 本身即为茶类 。
2、普洱茶分为生茶和熟茶 , 多呈现饼状坨状 , 且具备越陈越香的特点 , 另外普洱茶与红茶在制作工艺、原料选取、发酵程度上也大不相同 。
3、红茶属于全发酵茶 , 是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种 。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。红茶种类较多 , 产地较广 , 主要有祁门红茶、正山小种、滇红等 。此外 , 印度、斯里兰卡的红茶也很有名 。

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