奶酪|家常早餐变一个花样,丈夫说吃出了大餐的感觉,比大餐好吃实惠
西餐早餐把夫妻二人吃香了,花钱少吃得香,做法简单到让你不相信。
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1、今天的早餐:烤香酥千层饼,花生米西兰花,奶酪蔬菜土豆泥,热牛奶,水果是甜杏子。今天的早餐不仅好看好吃,做法还很简单,早晨不超10分钟就上桌,喜欢的可以看看我是怎么做的。
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2、前一天晚上吃烤土豆,多烤了几块,去掉烤黄的外皮,留下里面的土豆泥,这就是第二天早餐的材料了。把土豆泥装入保鲜袋,压成一个小饼状,放冰箱冷藏。
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3、早晨先把千层酥饼放入烤箱,开上下火100度烤5分钟,千层酥饼是提前烤好的,早晨再烤一下,吃着和刚出炉的一样香酥美味。
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4、然后焯水西兰花,晚上清洗干净、并且把西兰花掰成小朵,早晨放入开水锅里焯水一分钟,焯水西兰花的时候,撒半勺盐,滴一滴油,能增加西兰花的底味,同时也使西兰花看起来嫩绿油亮。
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5、从冰箱拿出冷藏的土豆泥,拿出冷冻的马苏里拉奶酪,再切一点红萝卜、葱头丝。
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6、煎锅里面刷油,放入土豆泥饼,上面放上红萝卜、葱头丝、再放上马苏里拉奶酪,盖上锅盖,中小火煎至奶酪融化。大约需要3分钟左右。
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7、纯牛奶倒入大碗里,微波炉加热50秒钟,这是500毫升牛奶,加热50秒钟,口感是最香醇的。加热牛奶一定要根据室温来加热,天气热的时候,就加热的时间少一些,就是不能把牛奶加热的滚烫,那样口感就不好了,滚烫喝不出牛奶的醇香口感了。
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8、焯水后的西兰花,撒半勺盐,滴几滴香油,搅拌均匀,再放一点提前炒熟的花生米,清爽营养美味。
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9、奶酪蔬菜土豆泥装盘,吃的时候才记起来撒点黑芝麻,土豆泥这样做真的太好吃了,浓浓的奶酪香味,筷子一夹,拉丝不断,再搭配上红萝卜和葱头,味道真的一级棒,比餐厅的西餐奶酪土豆泥好吃还省钱。
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10、热牛奶倒入杯子里面,一人一杯,口感香醇,早餐喝牛奶,记得就不要吃钙片了,因为牛奶含有大量的钙质,同时进食大量的钙质,人体吸收有限,就浪费了。人到中年由于钙流失的速度比较快,每天吃一点钙片,防止骨质疏松,吃了钙片后,再配合一些运动,比如快走,适当地跑跑跳跳,这样才能增加钙质的吸收,才能使钙质很好的沉淀在骨骼上。光吃钙,不运动是补充不了钙质的哈。
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11、再吃几个甜杏子,这次买的这个杏子又软又甜,非常的好吃,杏核还是甜味道的。
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12、拿出烤好的千层酥饼放盘子里。这是周末休息的时候烤的,冷冻在冰箱里面,早餐吃的时候,再次放烤箱烤5分钟就好,简单方便。做好的馒头饼子记得不要放冰箱冷藏室,淀粉遇冷会硬化,再次吃的时候口感会变硬,有的人说买回来的面包放冰箱冷藏室,怎么再次拿出来吃着就变硬了,就是这个道理。
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