土豆|豆腐土豆肉沫煲
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我的这道菜的配菜都是随便凑德，如果家里有其他的现成的蔬菜也可以把土豆替换掉，只是如果是青菜的话就在出锅前两分钟加入就可以了
By joycepaiholm
用料
- 土豆 2个
- 肉沫 50g
- 蚝油 1勺
- 嫩豆腐 1块
- 大蒜瓣 5瓣
- 青椒 1个
- 自制辣椒酱 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
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1、配料准备好，土豆切片，土豆忘记拍照了
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2、豆腐煎至两面金黄
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3、肉末炒熟备用
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4、调个料汁，把生抽，老抽个，蚝油都混合搅拌，我口味比较淡所以不用放盐，所以咸淡和辣椒口味自行调配，稍微放点水调匀
【 土豆|豆腐土豆肉沫煲】
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5、砂锅里面豆腐打底，中间放土豆，最上面放肉末沫，大蒜瓣，青椒，料汁倒里面，盖上盖子焖10分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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