油菜|鸡蛋肉片白玉菇
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营养均衡，种类多
By 嘴刁娃的妈
用料
- 白玉菇 一袋
- 鸡蛋 三个
- 大蒜 两瓣
- 味极鲜 一勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 瘦肉片 少量
- 小油菜 100克
- 陈醋 一勺
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1、准备食材：白玉菇洗净，瘦肉切片，小油菜洗净，葱姜蒜切沫
【 油菜|鸡蛋肉片白玉菇】
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2、鸡蛋打散热油锅中炒好，盛入碗中备用
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3、肉片，葱姜沫油锅爆香；倒入少许味极鲜酱油
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4、白玉菇倒入锅中翻炒：约两分钟
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5、小油菜掰两段放入锅中，继续翻炒
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6、加入鸡蛋碎继续翻炒，放入适量醋，蒜末，盐
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7、炒好后出锅装盘
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