白水煮菜的做法窍门(白水煮菜怎么做)

1、准备材料:鸡蛋、鹌鹑蛋:适量、醋:1勺、生抽:4勺、小米椒:1个、蒜:2-3个蒜瓣、香油:半勺、香菇:一根、喜欢的时蔬:适量 。
2、喜欢的时蔬用清水洗净 。
【白水煮菜的做法窍门(白水煮菜怎么做)】
3、鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳 , 香菇切花 。
4、在锅里倒入适量的水煮开 , 然后放入所有食材 , 把菜煮熟后加入适量的盐调味 。
5、香菜、蒜、小米椒洗净切好备用 。
6、香菜、蒜末、小米椒、1勺醋、2勺汤水、4勺生抽、半勺香油搅匀 , 做成酱汁 。
7、把煮好的菜搭配酱汁就可以吃了 。

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