鹅蛋|推荐几道家常菜，鲜香入味配饭一流，简单易学，请客吃饭都不错
推荐几道家常菜，鲜香入味配饭一流，简单易学，请客吃饭都不错肉丝西红柿炒鹅蛋
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1.西红柿切丁2.肉 切丝 加入生抽 盐 腌制后炒熟3.葱切丝 蒜切碎4.鹅蛋一枚 炒成蛋片备用5.西红柿下锅 加入肉丝 鹅蛋出锅青椒土豆丝
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1.土豆提前切好泡水里，然后沥起备用2.青椒切好备用3.葱姜蒜花椒备用4.锅里倒油预热5.葱姜蒜花椒爆香6.倒入青椒翻炒一分钟7.倒入土豆丝翻炒8.加盐，加醋翻炒均匀即可出锅9.一道美味的青椒土豆丝就做好了柠檬可乐鸡翅
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1.鸡翅洗净，前后各划一刀，加入料酒和生抽腌制鸡翅20分钟左右，腌制时的料酒和生抽不要倒掉。2.准备配料，葱切碎，蒜切片，柠檬切片去籽，备用。3.锅中加适量油，到七成热（看到有烟），将腌制好的鸡翅煎至两面金黄捞出，可以用吸油纸吸油备用。4.锅中热少量油，放入葱花和蒜，炒香，然后放入煎好的鸡翅，翻炒，加入可乐没过鸡翅，烧开，把腌制鸡翅时使用的生抽料酒倒入，可以再适量加一些生抽料酒，撒一点胡椒粉（可以根据个人口味放一点盐），改小火慢炖15到20分钟，之后大火收汁。然后加入柠檬翻炒，放入白芝麻，最后加一点鸡精提鲜，一道美味得柠檬可乐鸡翅就可以出锅了。盛盘后撒点葱花即可。
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