素炒秋葵|素炒秋葵拼盘
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秋天多干燥缺水,所以在贴秋膘的时候也不要忘了补水润燥,来一道时令的秋葵素炒拼盘;做一道素菜很简单,十几分钟不到就能上桌,
By 有间食堂
用料
- 秋葵
- 黑木耳
- 胡萝 卜
- 蚝油
- 盐
- 生抽
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【 素炒秋葵|素炒秋葵拼盘】1、将所有食材洗净,秋葵斜切成,我去掉了籽是因为我买的秋葵有老了,胡萝卜切片;起锅入油后先炒胡萝卜;
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2、然后再放入秋葵和黑木耳翻转炒;
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3、加入盐、蚝油、生抽继续翻炒,加一点水淀粉勾芡后出锅;
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4、也可以把水淀粉改成清水,只要加一点点就好了~
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