椒盐小羊排（椒盐小羊排家常做法分享）
1、材料：
羊排300克、鸡蛋2个 。
2、做法：
（1）羊排洗净 ， 切段 ， 加盐、鸡精腌渍入味；面粉中打入鸡蛋 ， 加清水调成面糊 ， 将羊排段放入面糊中 。
（2）锅内倒油烧至五成熟 ， 放入挂上面糊的羊排段入油锅中炸至呈金黄色 ， 捞出沥油 。
【椒盐小羊排（椒盐小羊排家常做法分享）】
（3）锅留底油烧热 ， 加葱花炝锅 ， 放羊排段 ， 加料酒、花椒粉、盐、鸡精翻炒均匀即可 。
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