高筋面粉|南瓜福结面包
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By 囍爱美食
用料
- 高筋面粉 690克
- 酵母粉 7克
- 南瓜泥 150克
- 牛奶 65毫升
- 全蛋液 105克
- 玉米油 80克
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1、南瓜去皮切块蒸熟
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2、趁热加入细砂糖捣泥
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3、加入牛奶喝鸡蛋
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4、加入高筋面粉
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5、加入玉米油，如果使用黄油需要后放
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6、加入酵母
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7、jiarunanguani
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8、一档混合均匀
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9、五档揉出粗膜
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10、分成150克和80克面团
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11、150克面团包南瓜馅
12、80克面团擀成长方形，包住面团
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13、上下对折
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14、面团两头打结
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15、醒发两倍大，撒上面粉
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16、上火175度，下火200度，30分钟
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