烧鸭怎么去腥入味(烧鸭去腥入味的方法)

1、去除鸭肉的腥味一定要将血水放干净 , 并且去除鸭子尾部腺体;想要烧鸭去腥且更入味 , 腌制一定要到位 , 用姜腌制并加料酒焯水 。
【烧鸭怎么去腥入味(烧鸭去腥入味的方法)】
2、可以很好的去除腥味;用柠檬按摩鸭肉五分钟也可以去除腥味;白醋水浸泡鸭肉去腥效果也很好 。

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